Bu yazımızda; mikrodalga fırın kanser yapar mı, mikrodalga kanserojen mi, mikrodalga fırın zararlı mı, mikrodalga fırının önünde durmak zararlı mı, mikrodalga fırın çalışma prensibi nedir gibi sorulara cevap vermeye çalışacağız.
Mikrodalga Kanserojen Mi?
Mikrodalga Fırın Kanser Yapar Mı?
Mikrodalga fırınların kansere neden olup olmadığını belirlemek için aşağıdakiler de dahil olmak üzere dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır:
- Mikrodalga aralığındaki elektromanyetik radyasyonun kansere neden olup olmayacağı (mikrodalga fırının yanında durmak gibi)
- Mikrodalga pişirmenin gıdalarda kanserojen oluşturup oluşturmayacağı
Mikrodalgalar ve Kanser Riski
Elektromanyetik spektrumda mikrodalgalar, iyonlaştırıcı olmayan radyasyon olarak sınıflandırılan düşük enerjili bir radyasyon türüdür. İyonlaştırıcı olmayan radyasyonun diğer biçimleri şunlardır:
- Radyo dalgaları (biraz daha düşük enerji/frekans radyasyonu)
- Kızılötesi/görünür ışık dalgaları (biraz daha yüksek enerji/frekans radyasyonu)
Buna karşın kanserle ilişkilendirilen radyasyon türü iyonlaştırıcı radyasyondur. Bu radyaston türü, aşağıdakiler gibi daha yüksek enerji/frekans radyasyonunu içerir:
- Morötesi ışık
- Röntgen
- Gama ışınları
- Kozmik ışınlar
İyonlaştırıcı radyasyon, moleküllerdeki (DNA’ya zarar verebilen ve potansiyel olarak kansere yol açabilen) atomlardan elektronları koparma yeteneğine sahipken, iyonlaştırıcı olmayan radyasyon (mikrodalgalar gibi) bunu yapmaz. Ek olarak, mikrodalgalar gıdayı radyoaktif yapamaz.
Mikrodalga Fırın Nasıl Çalışır?
Mikrodalga Fırın Çalışma Prensibi Nedir?
Mikrodalga fırın, magnetron olarak bilinen bir cihaz tarafından çalıştırılır. Magnetron elektriği mikrodalga enerjisine dönüştürür. Yiyecek mikrodalga fırına yerleştirildiğinde, bu enerji yiyeceklerin içindeki su moleküllerinin titreşmesine neden olur. Bu titreşimler ısının serbest kalmasına neden olur. Mikrodalga ısıtma sırasında yemeğin gerçek yapısı hiçbir şekilde değişmez.
Mikrodalga Fırının Önünde Durmak Zararlı Mı?
Mikrodalga fırın düzgün çalıştığında (ve kapağın sızdırmazlığı iyi olduğunda), çok az mikrodalga enerjisi dışarı sızabilir. Gıda ve İlaç İdaresi’ne (FDA) göre, bunu yapan miktarın insanlara zarar verebilecek seviyenin çok altında olduğu düşünülmektedir.
İlgili içerikler:
- Solaryum Zararlı Mı? Solaryum Cilt Kanseri Yapar Mı? Solaryum Zararları
- Kanser Genetik Mi? Kanser Babadan Oğula Geçer Mi? Ailede Kanser Öyküsü Varsa Risk Altında Mısınız? Genetik Kanser Türleri
- Sağlık Taramaları Nelerdir? Ülkemizde Yürütülen Tarama Programları, Yenidoğan Tarama Testleri, Prenatal Tarama, Kanser Taraması
Sağlık, ilaçlar, bitkiler ve daha birçok eşsiz konu üzerine güncel makalelerimizden haberdar olmak için sosyal medya hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın.
Kaynak: Verywell Health