Orta zincirli trigliseritleri içeren (MCT) yağlar, sporcular ve vücut geliştiriciler arasında popüler hale gelen bir takviyedir. Hindistan cevizi yağının popülaritesi, MCT’lerce yüksek olduğundan, bu tür yağların kullanımına katkıda bulunmuştur.
Adından da anlaşılacağı gibi, orta zincirli trigliserit (MCT) yağı, trigliserit adı verilen orta uzunlukta yağ zincirleri içerir. Uzunlukları nedeniyle, MCT’ler, diğer birçok gıdada bulunan daha uzun zincirli yağ asitlerinden daha kolay sindirilir.
İçeriğinin %50’den fazlası MCT’lerden geldiği için MCT yağı en çok hindistan cevizinden üretilir. Bu yağlar ayrıca palmiye yağı ve süt ürünleri gibi diğer yiyeceklerde de bulunur.
İşte MCT yağlarının bilim 7 destekli faydası…
1.Potansiyel olarak kilo kaybını teşvik edebilir
Mevcut araştırmalar bu konuda karışıktır, ancak MCT yağının kilo kaybı için yararlı olmasının bazı olası nedenleri vardır.
MCT yağının vücutta doygunluk hissini artırabilen iki hormonun salınımını arttırdığı gösterilmiştir: peptid YY ve leptin.
Bazı eski araştırmalar, MCT yağı almanın vücut ağırlığını ve bel çevresini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Araştırmacılar obezitenin önlenmesine yardımcı olabileceğini bildiriyor.1 2 3
Bu çalışmalardan bazılarının aktivite seviyeleri ve kalori tüketimi gibi başka faktörleri hesaba katmadığını unutmayın.
MCT yağı, zeytinyağı, fındık ve avokado gibi yiyeceklerde bulunan uzun zincirli trigliseritlerden (LCT) yaklaşık %10 daha az kaloriye sahiptir.*
Karbonhidrat oranı çok düşük ancak yağ oranı yüksek olan ketojenik bir diyet uyguluyorsanız, MCT yağı almak ketozis olarak bilinen yağ yakımına yardımcı olabilir.
Son olarak, bağırsak ortamınız kilonuz söz konusu olduğunda çok önemlidir. MCT yağı, iyi bakterilerin büyümesini optimize etmeye yardımcı olabilir, bu da kilo vermenize yardımcı olabilir.
Göz atın:
- Probiyotikler ve Prebiyotikler Nelerdir? Bağırsaklarımızdaki Bakteriler Neden Faydalıdır? Yiyecekler Sindirim Sistemi Mikrobiyotasını Nasıl Etkiler? Probiyotikler ve Prebiyotikler Bakımından Zengin Besinler Nelerdir?
- Probiyotiklerin Zararlı Bakterilerin Gelişimindeki Rolü – Probiyotikler Staphylococcus aureus Enfeksiyonlarını Engelleyebilir
2.İyi bir enerji kaynağı olabilir
Vücut, MCT’leri, yağ asidi zincirlerinde daha fazla karbon içeren uzun zincirli trigliseritlerden (LCT’ler) daha hızlı emer.
Daha kısa zincir uzunlukları nedeniyle MCT’ler, bağırsaktan karaciğere daha hızlı hareket eder ve daha uzun zincirli yağlar gibi safra sıvıları tarafından parçalanması gerekmez.
Karaciğerde yağlar, ya yakıt olarak kullanılmak ya da vücutta depolanmak üzere parçalanır. MCT’ler, hücrelerinize bozulmadan kolayca girdiğinden, anında bir enerji kaynağı olarak kullanılabilirler.
3.Sporculardaki laktat birikimini azaltarak enerji için yağ kullanımına yardımcı olabilir
Egzersiz sırasında yükselen laktat seviyeleri egzersiz performansını olumsuz yönde etkileyebilir. İlginç bir şekilde, MCT’ler laktat oluşumunu azaltmaya yardımcı olabilir.
Bir araştırma, bisiklet sürmeden önce 6 gram veya yaklaşık 1.5 çay kaşığı MCT’yi yiyecekle birlikte alan sporcuların, LCT alanlara kıyasla daha düşük laktat seviyelerine sahip olduğunu gösteriyor. Çalışma ayrıca, egzersizden önce MCT yağını almanın enerji için karbonhidrat yerine daha fazla yağ kullanmanıza yardımcı olabileceğini buldu.
İçeriğin devamına aşağıdaki bağlamtıdan ulaşabilirsiniz.
MCT Yağlarının 7 Faydası, Orta Zincirli Yağ Asitleri Ne İşe Yarar? (II)
Sağlık, ilaçlar, bitkiler ve daha birçok eşsiz konu üzerine güncel yazılarımızdan haberdar olmak için Instagram ve Facebook hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın.
